طريقة عمل الحلوى العمانية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 1/2 كوب سكر
- 4 كوب ماء
- 10 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
- 250 غرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زعفران
- 1/2 كوب ماء الورد
- مكسرات متنوعة
- 1 يخلط الزعفران بماء الورد والهيل ويترك جانباً.
- 2 في قدر على النار، يوضع السكر ويحرك حتى يذوب ويصبح لونه ذهبياً، تضاف الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه مائل للإحمرار.
- 3 يذوب النشا بالماء ثم يضاف على السكر المذوب ويقلب بإستمرار حتى يتماسك المزيج، يوضع خليط ماء الورد والزعفران ويقلب.
- 4 عند تماسك الحلوى، ت صب في كاسات وتزيين بالمكسرات.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
